Ингредиенты:
1. Мясо говядина - 500 гр.
2. Рис длинозерный (Мистраль) - 2 мультичашки
3. Вода - 4,5 мультичашки
4. Лук - 1 большая головка
5. Морковь - 1 большая
6. Приправа - куркума, барбарис, кумин (зира), кориандр, смесь перцев, соль.
7. Растительное масло
Подготовим все продукты
Нарезаем морковь
Нарезам лук
Все продукты готовы
Наливаем в кастрюлю растительное масло и выкладываем мясо
Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. Обжариваем мясо, периодически помешивая, 20 минут.
Выкладываем лук и морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Выключаем.
Заливаем водой, высыпаем специи, по вкусу. Солим, вода должна быть немного пересоленой. Засыпаем промытый рис. Включаем режим "Плов" и ждем)
Через час мультиварка сообщит вам о готовности плова.
Приятного аппетита!
