Ингредиенты
4 шт Яйца
200 гр Сахар
1 гр Ванилин
4 ст.л Мед
1 ч.л соды без горки гашенная уксусом
400 гр Мука
100 гр Орехи любые
Крем:
1 банка Варенная сгущенка
100 гр Сметана 20%
100 гр Масло сливочное
100 гр орехи
Готовим тесто. Яйца взбить с сахаром и ванилью в пену. Далее добавить мед и хорошо взбить. После соду гашенную уксусом и еще раз немного взбить. Далее постепенно вводим муку. Хорошо все взбиваем и последним вводим орехи. Перемешиваем лопаткой. Тесто делим на 2 половины. диаметр моей формы 23 см. Каждую половину выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут.
Коржи готовы. У каждого коржа срезаем шапочку, она пойдет для крошки. И делим каждый корж на две половины. Остудить
Готовим крем. Масло взбиваем до пышности,добавляем сметану и постепенно вводим сгущенку. Все хорошо взбиваем. Добавляем орехи и перемешиваем
Собираем торт. Каждый корж пропитываем(ложка меда и вода), прослаиваем кремом. Так делаем с каждым коржом. Далее весь торт обмазываем кремом и посыпаем крошкой. Торт можно украсить как это сделала я, а можно и не украшать.
Ставим торт в холодильник для пропитки. Приятного аппетита❗️
