Ингредиенты:
-Филе куриное — 2 шт
-Картофель (крупный) — 4 шт
-Лук репчатый — 2 шт
-Соль (по вкусу)
-Перец черный (по вкусу)
-Яйцо куриное — 2 шт
-Сметана (25% жирности) — 1 стак.
-Мука — 2 ст. л.
-Масло сливочное (для смазки чаши)
-Сыр твердый — 100 г
Способ приготовления:
Куриное филе моем, режем на небольшие кубики.
Мелко режем лук, и отправляем к филе, перемешиваем.
Картофель чистим, и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем к филе с луком, перемешиваем. Солим, перчим и еще раз перемешиваем.
Готовим заливку. Яйца взбиваем вилкой.
Добавляем сметану (сметану можно заменить сливками или жирным молоком). Все хорошо перемешиваем.
Затем добавляем муку просеянную через сито.
И хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Вливаем нашу заливку в мясо с картофелем и перемешиваем.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем в неё нашу смесь.
Сверху посыпаем тертым сыром.
Устанавливаем мультиварку в режим "Выпечка", время приготовления 50 минут.
Готовую запеканку немного остужаем, разрезаем на порции и подаем на стол!
