Ингредиенты:
Овсяные хлопья — 200 г
Яблоки (тушеные) — 200 г
Печенье сахарное — 100 г
Корица — 1 ч. л.
Шоколад горький — 50 г
Грецкий орех — 2 шт.
Мандарин — 1 шт.
Приготовление:
1. Соединить в миске оставшуюся (строго остывшую и даже охлажденную) густую овсяную кашу, сваренную из хлопьев, тушеные яблоки, корицу. По вкусу добавить сахар, если сахара из состава каши недостаточно. Пробить блендером до состояния воздушного суфле. Добавить тертый шоколад. Тщательно перемешать.
2. Поломать печенье на немаленькие кусочки и слегка смочить их чаем с лимоном (кофе, сиропом). Печенье должно неравномерно пропитаться, сохраняя неоднородную структуру.
3. В красивую форму для подачи (желательно прозрачную) выкладывать слоями кашу с яблоками, печенье и порезанные дольки мандарина. Чередовать.
4. При подаче посыпать десерт дополнительно тертым шоколадом, измельченным грецким орехом и украсить ломтиками мандарина.
Приятного аппетита!
Автор: Маша Герасимова
