🍳Ингредиенты (на глаз)
⚜️фасоль
⚜️чеснок
⚜️лук
⚜️томатная паста
⠀⠀
🍳Приготовление
Фасоль замачиваем и затем варим до готовности. Сливаем воду (чуть-чуть оставляем). Перекручиваем фасоль в блендере, добавляем чеснок на терке и разбавляем водой оставшейся после варки. Должна получиться не жидкая, кремообразная консистенция. Распределяем по тарелочкам и отправляем в холодильник.
Но самым вкусным бонусом к этому блюду идет заправка. Лук режем кубиками, жарим в масле до золотистости, добавляем томатную пасту к зажарке и покрываем ею сверху каждую тарелку нашего хумуса.
Приятного аппетита)
