ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
1/2 стакана воды
1 яйцо,
3 ст ложки растительного масла,
2/3 ч ложки соли,
2~2,5 стакана муки
начинка:
(один из вариантов)
500~700г баранины,или говядины
300~500г лука,
соль,
перец
Можно делать такой фарш: мясо+лук+капуста+морковь (капусту с морковью немного потушить на сковороде с растительным маслом)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сделаем тесто из ингредиентов, раскатаем.
Начинку сделала из фарша и картофеля, порезанным на кубики.
Фарш у меня всегда лежит в морозилке, заранее перекрученный из свинины и говядины, соль перец, чеснок, лук, яйцо. Кинула несколько кусочков сливочного масла для сочности.
Свернула рулетом и положила на решетку для пара. Перед этим хорошо смазала решетку сливочным маслом. Вниз налила немного воды (лучше горячей).
Готовим на режиме "мясо" или "пар" 40-50 минут (в скороварке 20 минут).
Очень вкусно, по вкусу похоже на манты!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
