Ингредиенты:
500 г куриного филе
1-2 шт. цукини
оливковое масло для жарки
Маринад:
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока)
1 зубчик чеснока
0,5 ч. л. меда
специи по вкусу
соль
перец
Способ приготовления:
Филе грудки порезать на средние кусочки и замариновать на час-два. Кабачок помыть и порезать овощным ножом на длинные слайсы. Посолить слегка поперчить и оставить слайсы минут на 30 в миске. Собрать шашлычки на шпажки, чередуя куриное филе и ленточку цукини свернутую гармошкой. Смазать противень каплей оливкового масла выложить шпажки с шашлычками и отправить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Приятного аппетита
