Ингредиенты:
~ 1/2 стакана муки;
~ 2 столовые ложки рисовой муки;
~ 3/4 стакана воды;
~ 1/2 чайной ложки соли;
~ белый перец по вкусу.
Смешайте все в миске и отложите.
Разогрейте духовку до 250-260 °C. Нарежьте маленькую головку цветной капусты на соцветия и хорошо покройте их сверху заранее приготовленной смесью. Положите их на противень и запекайте в течение 10 минут, достаньте из духовки и нанесите немного масла на цветную капусту, переверните и запекайте еще 5 минут.
Ингредиенты для соуса:
~ 2,5 столовые ложки кетчупа;
~ 1 столовая ложка соевого соуса;
~ 1/4 чайной ложки сушеного чеснока;
~ 1-2 столовые ложки воды.
Смешайте все выше и отложите в сторону.
Когда цветная капуста будет готова, в разогретую сковороду добавьте 1 ложку растительного масла и залейте соус, МЕДЛЕННО (он будет брызгать). Добавьте во все соцветия капусты и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
