🥟 ТЕСТО
🥟 Мука-900 гр
🥟 Вода-350 мл
🥟 Яйцо-1 шт
🥟 Масло растительное -2-3ст/л
🥟 Соль-1 ч/л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
🥔 Картофель -6-7 шт
🥔 Лук-3 головки 🥔 Тмин- 1 неполная ч/л
🥔 Масло для жарки 🥔 Соль перец по вкусу
Замесить тесто. Пока тесто подходит займёмся начинкой: картофель сварить и растолочь в пюре. Добавить обжаренный лук со специями и начинка готова.
Далее лепим курзешки и варим в кипящей воде. Когда курзе сильно набухнут плов доставать . Подаём со сметанно чесночным соусом.
Приятного аппетита 🌸
Автор: vkusnaya_eda_35
