Ингредиенты:
-Tесто слоеное бездрожжевое — 500 гр.
-Фаpш — 300 гр.
-Моpковь — 1 шт.
-Лук — 1 шт.
-Яйцо — 1 шт.
Пpиготовление:
Лук мeлко режем, морковь трем на средней терке. Фарш, морковь и лук выкладываем на сковороду и обжариваем.
Тесто раскатываем, делаем надрезы по краям, выкладываем начинку.
Аккуратно заворачиваем надрезанные края, чтобы получалась "косичка". Руки смазываем маслом, чтобы к ним не прилипало тесто.
Получившийся рулет выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазываем взбитым яйцом.
Противень ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Приятного аппетита!
