✔Ингредиенты для теста :
●400 гр. муки,
●100 гр. сахара,
●130 мл. молока,
●90 гр. сливочного масла,
●150 гр. творога жирностью 9 %,
●4 желтка,
●150 гр. чернослива,
●5 гр. сухих дрожжей ( если используете свежие то 15 гр.),
●1/2 ч. л. соли, ванилин по деланию.
✔Ингредиенты для глазури:
●150 гр. сахарной пудры,
●1 ст. л. воды,
●1 ч. л. лимонного сока.
Из этого количества ингредиентов получается
два кулича диаметром 12 см.
Приготовление:
1. При помощи миксера смешать яичные желтки, сахар, молоко, растопленное сливочное масло и творог. Добавить сухие дрожжи и соль. Постепенно вводим муку, замешивая тесто.
2. Смазываем тесто раст. маслом и расстаиваем 1, 5 часа. Затем добавляем кусочки чернослива
3. Смазываем формы масло, раскладываем тесто и после поднятия отправляем выпекаться при t=200C на 50 минут.
4. Для глазури взбиваем все ингредиенты 10 минут до побеления и увеличения массы в объеме.
5.Украшаем куличи пасхальной посыпкой.
