Ингредиенты:
-куpиное филе 2 шт.
-мaсло растительное 2 ст.л.
-сoус соевый 1 ст.л.
-кoриандр 1 ст.л.
-сaхар 1 ст.л.
-чeснок 2 зубчика
-перец чили
-соль
Приготовление:
1 Деревянные шпажки замочить в воде на полчаса. Филе курицы нарезать длинными полосками, нанизать гармошкой. Приготовить маринад из сахарного песка, кориандра, растительного масла и соевого соуса, соли, перца и пропущенного через пресс чеснока.
2 Опустить шпажки в маринад, накрыть пищевой пленкой, поставить на два часа в холодильник. Маринованное мясо выложить в форму, поставить шашлычок из куриного филе в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Один раз шпажки перевернуть, должна получиться золотистая корочка.
Приятного аппетита!
