Ингредиенты
Кефир, сыворотка или кислое молоко – 310 миллилитров
Творог мягкий – одна пачка,где-то 200г
Яблоки – 2-3 штуки
Мука – 300 г,будите смотреть по тесту)
Сахар – 3 столовые ложки
Яйцо – 2 шт.
Соль
Ванилин
Сода – 1 чайная ложка
Приготовление:
Творог тщательно растереть с сахаром, солью, ванилином и яйцом.Затем вылить подогретый кефир и просеять муку с содой. Замесить густое тесто.Яблочки помыть, очистить,от кожуры и косточек, порезать небольшими кубиками,добавить к тесту и перемешать.Жарить оладьи на сковороде с растительным маслом с 2 сторон.Подавать горячими со сметаной или ягодным соусом. Такие творожные оладьи с яблоками вкусны и в холодном виде.Приятного аппетита!
