Рецепт :
140-150 г муки
Горсть грецких орехов
100 гр кураги или светлого изюма
70 мл свежевыжатого апельсинового сока
цедра 1 апельсина
1/2 крупного банана
30 мл оливкового масла
1-2 ст.л. Меда или сахара
5 г разрыхл.
щепотка соли
Смешать муку, соль, цедру и разрыхлитель.(может понадобиться чуть больше муки)
Смешать пюре банана, апельсиновый сок и оливковое масло.
Понемногу добавьте жидкую смесь в сухую и замесите тесто. Добавить орехи и порезанную курагу. Ещё раз смешать.
Сформировать на бумаге для выпечки лепешку(бумагу смазать маслом). ( тесто должно быть мягким, но чтобы его можно было сформировать руками)Нарезать, как пиццу на и выпекать 15 -20 минут при180 гр.
Наслаждаемся 🔥