⠀
⠀
Для коржей нужно⬇️
▪️2-3 крупных кабачка
▪️зелень
▪️2 яйца
▪️соль,перец
▪️мука рисовая 50-80гр
▪️чеснок
▪️сыр (по желанию)
Кабачки натираем на тёрке и хорошенько отжимаем лишнюю жидкость.
Добавляем яйца,муку,сыр,специи и все перемешиваем-получаем тесто.
Выкладываем на разогретую сухую сковороду и формируем блинчик,обжариваем с двух сторон.
⠀
Крем⬇️
▪️сметана
▪️зелень
▪️чеснок
▪️помидоры (для прослойки)
Все перемешиваем,кроме томатов,их тонко нарезаем слайсами.
⠀
Собираем тортик.
Коржик➡️крем➡️помидорки
⠀
Всем приятного аппетита мои золотые ♥️