Ингредиенты
Маргарин - 1 пач.;
Молоко - 1 стак.;
Дрожжи сухие (11 г) - 1 пакет.;
Яйца ((в тесто - 2 шт., для смазывания - 1 шт.)) - 3 шт;
Сахар - 2 ст.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Ванильный сахар - 1 пакет.;
Повидло любое ;
Мука (сколько возьмет тесто) ;
Круасаны с повидлом рецепт
Маргарин растопить, остудить и добавить яйца. Размешать. Дрожжи развести в теплом молоке, влить в смесь маргарина с яйцами. Всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто не очень круто, но чтобы не липло к рукам. Положить тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой пленкой.
Поделить тесто на 4-5 частей. Каждую - раскатать, разрезать на 8 частей и на каждую часть, на широкую сторону ложить по 1 ч.ложке повидла. Свернуть к центру.
Выложить подготовленные круасанчики на противень, застеленный фольгой (чуть смазать маслом) или пергаментом. Смазать смесью яйца и воды и посыпать сахаром. Дать подняться. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (верх немного зарумянится - уже готовы). Приятного аппетита!
