Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое — 70 г
Ветчина — 60 г
Рикотта — 3–4 ст. л.
Перец болгарский — 0,5 шт.
Листья салата — 4 шт.
Приготовление:
1. Дрожжевое тесто раскатываем и разрезаем на треугольники.
2. Сворачиваем круассаны от широкой части к тонкой.
3. Запекаем при температуре 180–190 ºC около 15–20 минут.
4. Готовые круассаны разрезаем вдоль и хорошо смазываем сыром рикотта. Добавляем тонко нарезанный болгарский перец. Сверху выкладываем ветчину. Добавляем еще немного рикотты и листья салата. 2 части круассана соединяем.
Приятного аппетита!
Автор: Natali
