Такие креветки будут хороши в салате, канапе...
Креветки ( я покупаю в панцире) -70 шт
чеснок- 3 зубчика
Розмарин - веточка
цедра одного лимона
Сок лимона -3 ст.л
оливковое масло - примерно стакан
соль по вкусу
Креветки залить крутым кипятком оставить минут на 5 , слить , очистить , подсолить по вкусу.
На дно банки кладем порезанный чеснок , цедру лимона ( ее можно натереть на терке или нарезать тонкими полосками) розмарин, сок лимона, креветки.
Масло прогреть ( не кипятить) тонкой струйкой залить креветки . Закрыть банку и оставить на 3 часа.
Креветки получаются ароматные,вкусные, а маслом можно заправлять овощные салаты .
Приятного аппетита!
