·
· Ингредиенты:
· Обычный испеченный бисквит
· Яйцо – 6 шт
· Молоко – 1 стакан
· Сахар – 3 столовых ложки
· Ванилин – 2 чайных ложки
· Сливочное масло – 4 столовых ложки
· Кленовый сироп или мед
· Мускатный орех
· Взбитые сливки:
· Жирные сливки – 1 стакан
· Сахар – 3 столовых ложки
· Ванилин – ½ чайной ложки
· Корица
· Свежие ягоды
Приготовление:
· Яйца, молоко, сахар и ванилин взбейте. Бисквит нарежьте на 8 частей и замочите в яично-молочной смеси, держа не больше минуты. Обжарьте на раскаленной сковороде на сливочном масле с обеих сторон каждый кусок. Выложите снова в форме пирога и подавайте с кленовым сиропом. Присыпьте мускатным орехом. Сливки взбейте на средней скорости. Постепенно всыпьте сахар и ванилин. Увеличьте скорость на миксере и продолжайте взбивать до воздушных пиков. Сливки выложите на бисквит. Присыпьте корицей и подавайте с ягодами.
