Ингредиенты:
• бамбуковые шампуры 10 шт.
• курица (грудка или бедрышки без кости) 1 кг
• майонез 3/4 стакана
• масло канолы (можно заменить оливковым) 1 стакан
• панировочные сухари 1 стакан
• смесь специй (любые сухие травы по вкусу) 1 ч. л.
• соль и перец по вкусу
Приготовление:
Простой рецепт вкусного шашлычка из курицы. Хрустящая корочка и нежное мясо с ароматом любимых приправ. Мне нравится этот рецепт курицы оригинальным способом приготовления. Когда хочется разнообразия на кухне, то просто пожаренную курицу заменяем на шашлычки. И аппетитно и просто! Итак, нарежьте на небольшие кубики мясо. Примерно по 2 сантиметра.
1. Посолите, поперчите, добавьте смесь специй и майонез.
2. Хорошенечко перемешайте и оставьте мариноваться на час в холодильнике.
3. Теперь насадите на шампура.
4. Обмакните в сухари.
5. Разогрейте масло. Оно должно полностью покрывать мясо.
6. Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.
7. Готово! Подавайте с гарниром или в качестве закуски.
