Ингредиенты
1 кг творога
500 г сметаны
1 уп желатина
300 г печенья
200 г слив масла подтаявшего
300 г сахара
Смешать миксером до однородной консистенции творог, сметану и сахар.
Желатин залить кипятком 200 мл, после на паровой бане дождаться полного растворения.
Смешать творожную массу и желатин.
На мясорубке или блендере перемолоть печенье и смешать с подтаявшим маслом.
Если у Вас разъёмная форма для коржей, то на дно застелить пищевую плёнку, если форма не разъёмная, то всю форму обложить плёнкой.
На дно крепко утрамбовать перемолотое печенье
Сверху залить творожную массу
Поставить в морозильную камеру на 2-3 часа.
В творожную массу можно добавлять фрукты, ягоды, варенье
Автор: Гульдана
