Ингридиенты:
• 300 г семги;
• 10-12 шт. креветок;
• 50-70 г сыра;
• лист слоёного теста, 250г;
• сок лимона, соевый соус, соль, специи-по вкусу;
• 1 яйцо для смазки, кунжут для присыпки.
Приготовление:
Рыбу режем небольшими кусочками, солим, специи по вкусу. Маринуем в смеси лимонного сока и соевого соуса. Креветки чистим. Сыр режем маленькими кубиками. Собираем на шпажки поочерёдно рыбу, сыр, креветки.
Тесто режем на полоски шириной в 2см. Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на противень. Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Запекаем 25-30 мин в духовке при 180*. Подаём с лёгким салатом или овощами.
