Ингредиенты:
Сахар — 200 г
Вода — 250 мл
Небольшой арбуз, извлечь семечки и нарезать кубиками — 1 шт.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Приготовление:
1. В небольшую кастрюлю добавьте сахар и воду и доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится, затем остудите сироп.
2. Разомните арбуз в пюре с помощью блендера и переложите в большую миску. Добавьте сахарный сироп и лимонный сок, хорошо перемешайте.
3. Распределите массу по форме, накройте крышкой и отправьте в морозильную камеру, пока сорбет не хватится.
4. Перед подачей позвольте сорбету постоять 5–10 минут при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
