Ингредиенты:
Тесто
📌Мука 250 гр
📌сахар 70гр
📌масло сливочное 150гр
Крем:
📌яйца 2 шт
📌сахар 150 гр
📌крахмал 2 ст л
📌сметана 500гр 20% жирности
📌масло сливочное 50гр
📌Ванилин .
⃣муку,сахар и масло перетираем в мелкую крошку и обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета ю.
⃣Отдельно Готовим крем. Яйца,сахар и крахмал перемешиваем ,добавляем сметаны и увариваем на огне до загустения. В конце добавляем масло и ванилин.
⃣слоями выкладываем крошку и крем в форму для выпечки. Предварительно на бока и дно формы надо стелить пергамент
⃣ставим в холодильник на 5-6 часов.
Приятного аппетита
