Ингредиенты:
3 яйца
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. муки
50 гр. крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
1 банка консервированных персиков
400 мл сливок
250 гр. творога
1 пакетик прозрачного желе
Способ приготовления:
Яйца, 3 столовые ложки горячей воды взбить. Всыпать сахар, ванильный сахар, взбивать 2 минуты.
Муку, крахмал, разрыхлитель высыпать в яичную смесь, перемешать.
Тесто выложить в форму. Выпекать в духовке при 200 градусах около 25 минут.
Корж разрезать на 2 части.
Сливки, творог взбить, половину персиков отложить, остальные нарезать.
На 1 корж выложить нарезанные персики, промазать творогом со сливками, накрыть вторым коржом.
Верх торта промазать творогом со сливками и украсить половинками персиков.
Развести желе и залить торт, убрать в холод на ночь.
