Ингредиенты:
Корень хрена — 50 г
Яблоки — 2 шт.
Уксус 9% — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Поместите в стеклянную чашу и поставьте в микроволновку. На максимальной мощности 2 раза по 2 минуты с интервалом для перемешивания проварите яблоки.
2. Яблоки должны получиться мягкими, при нажатии легко разминаться.
3. Корень хрена вымойте, почистите, натрите на мелкой терке.
4. В чашу блендера переложите яблоки, тертый корень хрена, соль, сахар и уксус.
5. В пульсовом режиме пробейте до однородного состояния.
6. Готовую заготовку переложите в чистые баночки, укупорьте и храните в прохладном месте.
7. Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,2 литра.
Приятного аппетита!
Автор: Sigma002
