Ингредиенты:
Картофель — 400 г
Яйца куриные — 1 шт.
Зеленый лук — 20 г
Масло растительное — 30 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
1. Картофель натрите на мелкой терке, отожмите жидкость. К картофелю добавьте куриное яйцо.
2. Нарежьте мелко зеленый лук, переложите в миску с картофелем.
3. Тщательно перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, перец и сухой чеснок.
4. Выложите картофель на прогретую и смазанную маслом сковороду, разровняйте. Прикройте сковороду крышкой, жарьте 15 минут.
5. Спустя время переложите "бабку" на тарелку, после чего отправьте в сковороду, жарьте с обратной стороны еще 15 минут.
6. Готовую бабку подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Kamenevaa
