Печень куриная — 1 кг
Сливки (10%-ные) — 200 мл
Мука — 1 ст. л.
Лук репчатый (крупная) — 1 шт
Зелень
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Печень куриную промываем под холодной водой.
Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. В кастрюльку мультиварки кладем небольшой кусочек сливочного масла.
Выкладываем куриную печенку и нарезанную кубиками луковицу. Все обжариваем с открытой крышкой, периодически помешивая.
После сигнала добавляем сливки, муку, зелень (можно свежую, у меня - сушеная), солим, перчим по вкусу и перемешиваем. Включаем режим "Тушение" на 1 час.
После сигнала открываем крышку, накладываем печенку с соусом в тарелку и наслаждаемся. Можно с гарниром, можно просто с хлебушком.
Очень-очень нежно и вкусно.
