Калорийность на 100 гр готового блюда - 69 ккал (б/ж/у - 7.9/3.2/2.3)
(в одном фаршированном помидорчике около 140 ккал)
📑ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 штук):
- Куриное филе - 400 гр
- Шампиньоны - 300 гр
- Средние помидоры - 8 шт
- Лук репчатый - 80 гр (1 крупная луковица)
- Сметана 10% - 80 гр (4 ст.л. с горкой)
- Сыр моцарелла (или любой сыр низкой жирности) - 100 гр
- Соль, молотый перец - по вкусу
- Петрушка или базилик - несколько веточек
📝РЕЦЕПТ:
- Сначала куриное филе моем и режем соломкой или кубиками, грибы режем на кусочки, размером с филе. Лук мелко режем.
- Филе обжариваем на сильном огне на сухой сковороде, когда филе даст сок, на сковороду добавляем грибы и лук, солим и перчим по вкусу, туши под крышкой 10 минут. Затем добавляем на сковороду сметану, перемешиваем и тушим еще минут 5.
- Далее подготавливаем помидоры: срезаем макушки, выскабливаем мякоть. После этого помидоры начиняем жульеном, посыпаем рубленной зеленью и тертым сыром и запекаем в духовке 10 минут при 200 градусах.
Помидоры, фаршированные жульеном готовы! Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
