✅Нам понадобится:
-Инжир 4 шт, или другие ягоды/фрукты.
-Творог в брикете 180г. 2 шт.
-Рикота 120гр. Или мягкий творог в баночке.
-Мука рисовая 5ст.л.
-Мука овсяная 2 ст.л.
-Яйцо 1шт.
-Разрыхлитель 1/2 ч.л.
-Подсластитель по вкусу.
-Грецкие орехи по вкусу.
⠀
✅Готовим:
1.Смешиваем творог в брикете 1 упаковку с яйцом, подстластителем и разрыхлителем. Добавляем муку и вымешиваем тесто руками, муки может понадобится немного больше, все зависит от творога, насколько он водянистый. Что бы тесто не липло можно смочить руки в масле.
2.Выкладываем тесто в форму смазанную маслом и разравниваем. Форму можно взять любую, очень хорошо подойдёт круглая, и делайте не высокие бортики. Тесто проколоть вилочкой.
3.В отдельной ёмкости смешиваем творог, рикотту и подсластитель. Выкладываем сверху на тесто, и разравниваем. Сверху творожной массы выкладываем инжир, и грецкий орех.
4.Отправляем в духовку при 190° на 40 минут( ориентируйтесь по своей духовке)
5.Даём пирогу остыть, и подаём 🤗
✅ Готово 🤤
Приятного аппетита 😍
