CHEF.tm
Π’Ρ…ΠΎΠ΄
  • РСгистрация
  • Π’Ρ…ΠΎΠ΄
Π˜Π·Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ΅0
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹
  • Главная
  • ΠšΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
  • Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ
  • На любой вкус
  • ΠŸΠΈΡ†Ρ†Ρ‹
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹
  • ВСгСтарианскиС
  • Π‘ΡƒΠΏΡ‹
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹
  • Восточная кухня
  • ДиСтичСскиС
  • Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ
  • Для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня
  • Армянская кухня
  • Русская кухня
  • Π˜Ρ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ кухня
  • ΠšΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΠ°Ρ кухня
  • ВурСцкая кухня

πŸ₯₯πŸΠœΠΠ›Π˜Π‘Π£πŸ‘‰πŸ»ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит с Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ смСтанным Ρ‡ΠΈΠ·ΠΎΠΌ, Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ананаса🀀

Бисквит 15/16/17 см

3 яйца
110 Π³Ρ€ сахара
75 Π³Ρ€ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
15 Π³Ρ€ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
1 Ρ‡ Π» разрыхлитСля
50 Π³Ρ€ кокосовой струТки

Π’ 2 миски (миски Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сухиС ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρƒ миксСра) отдСляСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ².
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 2 части, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.
Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ срСдних ΠΏΠΈΠΊ.
Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, получится слСгка ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π°Ρ однородная масса.
Π›ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ двиТСниями смСшиваСм.
Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ миску ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ - ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
ВсыпаСм ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Аккуратно Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляСм ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ струТку ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
Бисквит Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ сразу, Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ 160 градусах 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (врСмя выпСкания Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² зависимости ΠΎΡ‚ возмоТности вашСй Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ).
Когда бисквит испёкся, оставляСм ΠΎΡΡ‚ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ бисквит Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 6-8 часов ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ананаса
1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° консСрвированных ананасов
10 Π³Ρ€ сахара+10 Π³Ρ€ яблочного/цитрусового ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°+4 Π³Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€Π°

Π’ сотСйник ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ананасы (я люблю ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ нравится Π²Π°ΠΌ) ΠΈ сироп ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… ΠΈ ставим Π½Π° срСдний огонь.
Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мисочкС смСшиваСм 10 Π³Ρ€ сахара+10 Π³Ρ€ яблочного/цитрусового ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π°+4 Π³Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€ Π°Π³Π°Ρ€Π°.
Ананасы Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° помСшиваСм ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь ΠΈΠ· сахара ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π°Π³Π°Ρ€Π°, ΠΏΡ€ΠΈ этом постоянно помСшиваСм. Π’Π½ΠΎΠ²ΡŒ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΊΠ°Π½ΠΈΡ, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятим. Π£Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с огня.
ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅, Ρƒ мСня мСталличСскиС ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π½Π° 14 см обтянутыС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ
ΠšΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° я Π±Ρ€Π°Π»Π° Π½Π° 2 см мСньшС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° бисквита.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°ΠΌ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ.
ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² «камСнь». ИзвлСкаСм ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ врСмя сборки Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°.
28.11.2019, 17:53 cheftm_4
  • Π’ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹
0 0
  • (ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ - vk)
  • (ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ - fb)
  • (ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ - ok)

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ посты

  • Кокосово-ананасовый Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ «ВСсна ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Β»
  • НСТный домашний Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ
  • ВОРВ "ПАНЧО"
  • Π”Π•Π‘Π•Π Π’Π« НА ΠΠžΠ’Π«Π™ Π“ΠžΠ” 2016: ВОП-6 Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ΠžΠ’
  • Π”Π•Π‘Π•Π Π’Π« НА ΠΠžΠ’Π«Π™ Π“ΠžΠ” 2017: ВОП-6 Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ΠžΠ’
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°
  • горячСС
  • салаты
  • дСсСрты
  • ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ ΠΌΠΈΡ€Π°
  • армянская кухня
  • закуски
  • Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
  • домашниС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠΏ дСсСрт
  • супы
  • Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт
  • Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° сладкая
  • соусы
  • ΠΏΠΏ ΠΎΠ±Π΅Π΄
  • ΠΏΠΏ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
  • ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°
  • ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½
  • Главная
  • Для ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ
  • ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Π°Ρ связь
© 2014 – 2019 CHEF.tm