Ингредиенты:
🥝Киви-6 шт.
🥝Банан-1 шт.
🥝Вода-0,5 стак.
🥝Йогурт-500 мл
🥝Сахар-70 г
🥝Сл. масло-70 г
🥝Желатин-25 г
🥝Печенье-400 г
🥝Лимонный сок-20 г
Приготовление:
1⃣Печенье измельчите в блендере, добавьте размягченное масло, перемешайте. Утрамбуйте получившуюся смесь в разъемную форму диаметром 22–24 см и отправьте в холодильник.
2⃣Распустите желатин в теплой воде, дайте ему набухнуть. Киви очистите, нарежьте кубиками, бананы кольцами. Выложите банан поверх основы из печенья.
3⃣Киви засыпать сахаром, добавить лимонный сок, отправить на огонь до растворения сахара. Убавить огонь и добавить разбухший желатин. Остудить. Добавить йогурт. Вылейте массу в форму и оправьте в холодильник до полного застывания.
4⃣Советую оставить несколько долек киви, чтобы украсить наш превосходный холодный торт. Подавайте его с чашечкой кофе и наслаждайтесь!