⠀
-печенье савоярди 200-300гр
-кофе 300мл
-ликёр 30мл
-творожный сыр 400гр
-сливки 33% 500гр
-цедра лимона
-какао
-сахар 3-4ст л
⠀
Готовим крем: сыр и сливки с сахаром взбить хорошенько.
В остывший кофе добавить алкоголь. Печенье обмакивать (не полностью) в кофе и выкладывать в форму. Я не могу сказать точное количество печенья, все зависит от вашей формы. На печенье крем и посыпаем лимонной цедрой. Чередуем слои: печенья 3 слоя, верхний слой - крем, посыпать какао.
В холодильник на ночь.