Сначала сделаем заправку для салата из:
1 столовой ложки оливкового масла
лимонной цедры с половинки лимона
сока из половинки лимона
¼ чайной ложки молотого чили
¼ чайной ложки молотого черного перца
1 долько чеснока измельченная на терке
Всё это смешиваем в миске и приступаем к приготовлению салата.
Для салата возьмем:
1 маленькую луковицу
1 небольшой томат
1 столовую ложку мелко нарезанной петрушки или кинзы
2 авокадо среднего размера
1 щепотка черной соли
1 щепотка обычной белой соли
Все овощи нарезаем небольшими кубиками, кладем в миску, туда же наливаем готовую заправку и посыпаем солью. Хорошо перемешиваем. Салат готов!