Ингредиенты:
2 небольших баклажана
250 г говяжьего фарша
1 зеленый перчик чили
1 красный острый перец
1 большой зубчик чеснока
1 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. крупной соли
1/2 ч.л. перца
1 ч.л. сладкой паприки
300 мл мякоти помидоров
1 лук
розмарин
2 ст. л. оливкового масла (для соуса)
нарезанная петрушка для украшения
Автор: Вкусное Дело