Ингредиенты:
🥒куриное филе-300г.
🥒огурец-2 шт.
🥒яйца-2шт.
🥒зелень (у меня кудрявая петрушка)
Заправка:
🥒растительное масло-2 ст.л. (У меня чесночное iherb)
🥒соевый соус - 2 ст.л.
🥒уксус яблочный - 2 ч.л.
🥒мед - 1 ч.л.
🥒кунжут по желанию
🥒специи (сушеный лук, чеснок, лимонный перец) iherb
Приготовление:
Куриное филе отвариваем или запекаем, разделяем на волокна. Огурец нарезаем соломкой. Яйца солим, взбалтываем и жарим на сухой сковороде яичные блинчики, они готовятся быстро. Сворачиваем каждый блин в трубочку и нарезаем. Готовим заправку. Смешиваем соевый соус, масло, уксус, мед, специи. В миске соединяем грудку, огурцы, зелень, заправку и отправляем в холодильник на 15-20 мин.
На тарелку выкладываем яичные блинчики, а в середину салат. Посыпаем кунжутом и подаем. Салат получается очень вкусный.
Приятного аппетита!
