Ингредиенты:
Язык, отварить —1 шт.
Яйца перепелиные — 7 шт.
Яблоко — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Изюм — 30 г
Орехи грецкие — 30 г
Для заправки:
Майонез (сметана 2 ст. л. + горчица 1 ч. л.)
Соль и перец — по вкусу
Чеснок (опционально) — 1 зубчик
Приготовление:
1. Яйца отварить, почистить и разрезать каждое на две половинки.
2. Язык почистить и нарезать тонкой стружкой.
3. Яблоко порезать стружкой и сразу сбрызнуть лимонным соком.
4. Огурец порезать стружкой
5. Все ингредиенты соединить в миске, заправить домашним или покупным майонезом. Или альтернативный вариант — сметаной с горчицей.
6. Выложить салат в тарелку для подачи, по желанию сверху посыпать изюмом, орехами и листиками базилика.
Приятного аппетита!
Автор: zhabcka