ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
200 г сливочного масла
3,5 стакана муки
1 стакан сахара
200 мл сметаны1/2 ч. л. соды
щепотка соли
для крема:
1 банка сгущенного молока обычного или варёного
200 г сливочного масла
50 г грецких орехов
50 г шоколада для украшения В подходящей миске смешай размягченное сливочное масло со сметаной и сахаром, добавь просеянную муку и соду, замеси однородное тесто. Пропусти тесто через мясорубку и выложи на застеленный пергаментом противень. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку и выпекай до золотистого цвета, затем достань и дай остыть.
В большой миске смешай размягченное сливочное масло со сгущенным молоком и взбей до однородности. В отдельной миске растолки на небольшие кусочки остывшее тесто и высыпь к крему. Добавь измельченные грецкие орехи и тщательно перемешай. Выложи массу на блюдо в форме горки, присыпь тертым шоколадом и отправь в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.