⠀
Бисквит:
Яйца 3 шт
Сахар 200 г
Мука 150 г
Майонез 200 г
Разрыхлитель 0,5 ч л
Сода 0,5 ч л
Какао 3 ст л
⠀
Крем:
Сметана 25% 500 г
Сахар 150 г
⠀
Грецкие орехи 70 г
Чернослив горсть
⠀
3 яйца взбиваем с сахаром 5-7 минут, добавляем майонез, перемешиваем. Все сухие ингредиенты смешиваем и добавляем к основной массе, добавляем какао, перемешиваем и отправляем в духовку при 170 С на 40-45 минут. Проверяйте шпажкой, если она чистая и сухая, бисквит готов👌🏻
Делаем крем: сметану взбиваем с сахаром до загустения
Собираем торт: бисквит разрезаем на три части, одна часть будет основой, остальные части режем кубиками 2х2 см. Собираем как на видео, каждый слой промазываем кремом, добавляем замоченный чернослив и размельченные орехи.
⠀
Даем пропитаться в холодильнике пару часов.
⠀
Приятного😋
