🍥🍤🍜🍿🍅
Листы Нори 3 шт
Рыба красная ( форель , семга ) 200 гр.
Куриное филе 70 гр.
Огурец 1 шт.
Крабовые палочки 1 шт.
Рис для Суши 250 гр.
Вода 300 мл ( для варки риса)
Сыр творожный 100 гр ( можно больше)
Листья салата 50 гр.
Циновка ( коврик для суши )
Рисовый уксус 1,5 ст.л.
Сахар.
Соль.
Панировачные сухари 20 гр.
Первым делом промываем рис до чистой воды, ставим на огонь заливаем водой доводим до кипения , убавляем огонь на минимум и варим 15- 20 минут до готовности. Затем смешиваем рисовый уксус +сахар +соль и добавляем к рису.
🍥
Запечённые
Кладём лист нори гладкой стороной вниз , распределяем рис , переворачиваем , выкладываем начинку как показано на видео , скатываем придавая квадратную форму , сверху кладём красную рыбу утрамбовываем отправляем в духовку на 5 минут при 180C🍥
В кляре
Делаем все тоже самое , начиняем как показано на видео , и обмакнув в кляре обжариваем в масле со всех сторон до золотистого цвета.
🍥
Цезарь
Кладём лист нори гладкой стороной вниз , выкладываем рис , сыр , куриное филе , листья салата, сворачиваем в рулет , придаём круглую форму , обмакнув в кляре затем в панировачных сухарях и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
