🥜🍔🧀🍕🌿🌶️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Куриная печень 350 гр.
Морковь 100 гр.
Репчатый лук 50 гр.
Сливочное масло 50 гр (дать постоять при комнатной температуре 20-25 минут)
Укроп (или другая зелень) 15 гр (измельчить)
Приправы по вкусу.
Вода 130 мл.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Печень и лук порезать. Морковь потереть на терке.
Выложить на сковороду печень, морковь, лук, приправы. Налить воду и накрыть крышкой.
Тушить на среднем огне 10-15 минут. Снять крышку и выпарить оставшуюся воду.
Измельчить в блендере печень с овощами, укроп и масло.
