⠀
Всего четыре ингредиента
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🌱сметана 18% - 600 г
🌱сахар - 100 г (0,5 стакана)
🌱Желе быстрого приготовления - 3 вида разных цветов
🌱желатин пищевой - 20 г
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Приготовить 3 вида желе согласно инструкции на упаковке. У меня было желе Русский продукт: апельсин, клубника, яблоко.
Сухое желе 50 г залила 1 стаканом (200 мл) горячей воды 90° С. Так сделала с каждым вкусом. Перемешала до растворения и убрала в холодильник на 3 часа
2. Пищевой желатин 20 г залить кипяченой холодной водой 200 мл. Перемешать и оставить на время набухать (согласно инструкции). Набухший желатин нагреть, не доводя до кипения или растворить импульсами в микроволновой печи. Остудить.
3. Выложить в чашу сметану. Добавить сахар и растворенный желатин. Перемешать венчиком до однородности
4. Готовое разноцветное желе нарезать на кусочки. Выложить в сметанную массу, перемешать
5. Все переложить в форму. Форма должна быть на объем 1.5 литра не меньше. Убрать в холодильник на 3 часа или на ночь
