Тесто ↘
✅ Яйца - 2 шт
✅ Сахар - 2 стакан
✅ Молоко - 1 стакан
✅ Кипящей воды - 1 стакан
✅ Сода - 1 ч/л
✅ Разрыхлитель-15 г
✅ Растительное масло - 1/2 стакан
✅ Какао - 3 с/л
✅ Мука - 3 стакан
✅ Грецки орех - 1ст
⬇
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все сухие продукты. Взбиваем яйца. Затем добавляем масло и еще раз взбиваем. Затем добавляем молоко и сухую смесь (поочередно в 2-3 приема). Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем наливаем 1 стакан кипятка и еще раз взбиваем, чтобы получилась однородная масса.
Форму смазать раст. маслом и выложить бумагу. Налить теста. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут до готовности.
↘ Безе
✅ белка-3 шт
✅ сахар - 1 стакан
Взбить. Переложить безе в файлик или пакетик и выдавить небольшие безешки на противень, застеленный бумагой. Сушить при 110 С 1,5 часа, затем оставить их в духовке до остывания
↘Крем
✅ Банка вареной сгущенки
✅ 200 г слив. масла комнат. температуры. Взбить.
↘Сборка: Края коржа я подрезала. Сверху корж обмазать кремом. Выложить по всей поверхности безе. Переложить крем в файлик и вот так выдавливать его на безе - по краю. И укладывать их между безе или как хотите. Промежутки заполнить оставшимся кремом. Слои орехами обсыпать забыла! Обсыплю только сверху. Теперь поставим торт в холодильник до застывания крема. Потом я растопила кусочек шоколада с раст. маслом (глазурь) и полила ею сверху торт