🥐🥐🥐😻
100 гр. сливочного масла.
1 ст.л. сахара.
8 гр. сухих дрожжей.
0,5 ч.л. соли
залить всё это 350 мл. тёплого молока и оставить минут на 15-20.
Взбить
2 яйца.
1 ч.л. Ванильного сахара.
3 ст.л. сахара до пышной и светлой массы. Добавляем опару и 500-700 гр. мука. 2-3 ст.л. растительного масла
Замешиваем мягкое, слегка липкое тесто.
Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим в тёплое место на 1-1,5 часа пока не подойдёт. После делим наше тесто на равные части и раскатываем в пласт, кладём джем или любую другую начинку на ваш вкус и как на видео формируем булочки. Перекладываем в форму для выпекания и опять накрываем пищевой плёнкой. Даём постоять минут 20-25. Смазываем молоком или яйцом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 180C. минут на 20-25. Готовые и горячие булочки по желанию можно смазать мёдом или посыпать сахарной пудрой.
