Вся готовка займёт максимум 30 минут и нам даже скалка не понадобится!
.
Ингредиенты:
🍪Слоеное тесто замороженное бездрожжевое
🍪Творожная масса
🍪Сметана
Да, всего 3 пункта!
.
⃣Слоеное тесто размораживаем. Я его не раскатывала, только раскатала рулон и разделила на 4 равных части.
⃣Пергамент смазываем растительным маслом, выкладываем на него пласты и немного разравняем руками чтобы были ровнее. Кто смотрел сторис, тот видел, что пекла я их в 2 захода.
Пробовала выпекать на температуре 200 градусов и 180 градусов, пропекаются одинаково, и практически за одно и то же время, около 15 минут. Но если у вас ребёнок в возрасте шилопопа, а не кабачка, то лучше на 180 - не успеет сгореть😂
⃣Пласты выпекли, достали, берём столовую ложку и её ребром ломаем верхний надувшийся слой коржей - вуаля! У нас есть крошка для обсыпки и сами коржи стали поровнее, легче будет собрать аккуратный торт👌🏻
⃣Теперь смешиваем творожную массу и сметану. Как минимум 300 грамм массы и 300 грамм сметаны, если любите побольше крема, смело берите 500 и 500. Смешали - крем готов!
⃣Берём тарелку выкладываем корж, смазываем его кремом. Можно свежие ягоды добавить или джем тоже будет вкусно и каждый раз новая доставка будет по-новому оттенять вкус торта. Сверху корж и снова крем - и так собираем весь торт. Бока и верх тоже не забываем смазать! Посыпаем верх и бока крошкой. Торт почти готов! Теперь убираем его в холодильник, в идеале на сутки, или хотя бы на ночь.
Приятного аппетита!☺
