🍫🍰🍫🍰🍫☕🍹
Мука 150 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 0.5 ч.л
Щепотка соли.
Яйцо 1 шт.
Сахар 200 гр.
Сметана 180 гр.
Масло раст 60 мл
Ванилин.
В половине стакана растворить кофе 0.5ч.л и дать ему остыть.
Какао 2 ст.л.
Смешать все сухие ингредиенты ,затем в другой чаше смешать. яйцо+сахар+сметану +масло .Затем добавить к ним остывший кофе ,какао и затем всыпаем муку. Выпекаем 30 минут при 180C.
Ганаш, сливки 33% 200 мл. нагреть ,но не доводить до кипения. Добавить к сливкам шоколад 200 гр. оставляем на пять минут, затем перемешиваем. Поливаем наш корж и оставляем его на часик в холодильнике.
