🍦🍰🍨☕
Очень удачный рецепт , блины получаются тонкими и отлично пропекаются, а крем невероятно нежный. Очень советую приготовить этот тортик ❤️
Для блинов.
Молоко 550 мл.
Яйцо 4 шт.
Мука рисовая 200 гр.
Какао 20 гр.
Сахар.
Для крема.
Рикотта 200 гр.
Мягкий творог 500 гр.
Сахар.
Для глазури.
Шоколад темный 50 гр.
Молоко 50 гр.
Разбить яйца, добавить молоко, сахар, смешать до однородности. Просеять муку и какао, хорошо перемешать.
Выпекаем тонкие блинчики. Рекомендую перед каждым блином перемешивать тесто, чтобы мука не оседала. Можно подрезать их по круглой тарелке, чтобы края были ровными.
Готовим крем просто смешиваем все ингредиенты и собираем торт, чередуя блины и тонкие слои крема.
Для глазури ломаем шоколад на дольки, добавляем молоко и ставим на водяную баню, постоянно помешиваем и ждём полного растворения шоколада.
Поливаем торт глазурью и убираем в холодильник пропитаться.
Вес готового торта: 1440 гр.
КБЖУ на 100 гр: 154/8,7/6/15,7.
Кто сохранил рецепт ,оставьте , пожалуйста ❤️ в комментариях
