Печем себе шоколадные блины да заворачиваем в них начинку.
Вот и вся премудрость!)))
Ингредиенты
молоко — 1 ст.
яйцо — 1 шт.
мука — 1/2 ст.
какао — 3 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
раст. масло — 4-5 ст.л.
слив. масло — для смазывания блинов
бананы — 2 шт.
творог — 1 пачка (у меня глазурованные сырки — 2 шт.)
соус (фруктовый или шоколадный)
Способ приготовления
Из теплого молока, яйца, сахара, муки и какао делаем блинное тесто. Я какао добавила даже чуть больше, чтобы блины были темнее и толще. Выпекаем блинчики. Каждый смазываем маслицем и накрываем крышкой.
Готовим начинку. Бананы я просто потолкла пестиком для картофеля))). Также поступила и с глазур. сырками (когда мне вожжа под хвост попала, творога дома не было, а сырки были!)
На каждый блин выкладываем начинку — творог и банановое пюре. Все сворачиваем рулетиком.
Получившиеся рулеты отправляем на пару часиков в холодильник или на 30 минут в морозилку ( у меня, конечно, последний вариант, ребенку уже невтерпеж!)
При подаче я нарезала из рулетов роллы, выложила их на тарелку (эх, нет у меня специальной посуды!) и полила соусом. Его я просто сделала из законсервированного мною же варенья-желе из красной смородины. Только я чуток нагрела желе в микроволновке, чтобы оно было более податливым.
