🥗🍅🍖🍔🌶️
Очень вкусно с супчиками ❤️
Лук 2 головки.
Масло растительное 3-4 ст.л.
Чеснок 4-6 зубчика.
Свекла 1кг (желательно которая сладковатая)
Укроп 1/2пучка.
Соль 1 ст.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Черный перец 0,5 ч.л.
Молотый кориандр 1 ч.л.
Красный молотый перец по вкусу.
Уксус по вкусу.
Свеклу натереть на тёрке , посыпать солью и перемешать.
Сок свекольный слить. Пожарить полукольцами лук, до золотистого цвета.
Поверх натертой свеклы посыпать сахарный песок, специи, выдавить чеснок, посыпать укропом, налить эссенции и сверху добавить жареный лук. Всё хорошо перемешать и дать настояться желательно сутки, потому что свекла сырая.
