Для коржей:
1 стакан мёда смешать с 0,5 стакана сахара на слабом огне.
Добавить туда: 0,5 ст.л гашеной соды, 1 стакан сметаны, 1 ст.л растительного масла, 1 яйцо. Перемешать.
Добавить в смесь 400гр муки (частями).
Замесить тесто. Тесто разделить на 5-10 частей. Из каждой части раскатать тонкий корж. Коржи выпекать при 220 градусов по 5 минут каждый.
Для начинки:
Смешать 750 гр жирной сметаной со стаканом сахаров, добавить ванилин или ванильный сахар.
Каждый корж смазываем кремом и кладём сверху другой.
Остатки коржей измельчаем в мелкую крошку и украшаем ей наш тортик. Дать тортику постоять ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!!!🥰
